Business is booming.

19 loại thực phẩm giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa và giảm cân

19 loại thực phẩm giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa và giảm cân

Chất xơ (thực phẩm dạng sợi) là một chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho quá trình tiêu hóa và giúp bạn giảm cân. Các lợi ích sức khỏe của chất xơ bao gồm giảm huyết áp, giảm cholesterol và giảm nguy cơ viêm nhiễm, nhiễm trùng do vi khuẩn và các rối loạn tiêu hóa khác nhau.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Trần Thị Lan: “Có hai loại chất xơ: hòa tan và không hòa tan. Nói tóm lại, đây được gọi là ‘chất xơ’, và chất xơ hòa tan được chứng minh là có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu và nguy cơ mắc bệnh tim. Rủi ro: Hòa tan” chất xơ giúp giảm nguy cơ thừa cân.

Một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật là cách tốt nhất để cơ thể bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết để hoạt động bình thường, bao gồm cả chất xơ.

Dưới đây là những thực phẩm giàu chất xơ lành mạnh:19 loại thực phẩm giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa và giảm cân

Đậu giàu chất xơ giúp giảm cân

Đậu là thực phẩm thực vật giàu chất xơ, bao gồm đậu, đậu lăng và đậu Hà Lan.

Quả hạch là nguồn cung cấp chất xơ có thể lên men tốt. Chất lượng này lan đến ruột già và giúp cung cấp các đặc tính khác nhau của vi khuẩn lành mạnh trong ruột.

Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh với tỷ lệ béo phì và tiểu đường loại 2 thấp hơn.

Dưới đây là một số loại đậu tốt nhất để giảm cân:

1. Đậu đen rất giàu chất xơ giảm cân

19 thuc pham giau chat xo tot cho tieu hoa va giam can 1

Đậu đen rất giàu sắt và magiê. Chúng tôi cũng là một nguồn cung cấp protein tốt cho chế độ ăn uống.

Nếu những người ăn kiêng kết hợp đậu đen và gạo, Justka sẽ nhận được một lượng axit amin thiết yếu kha khá.

Hàm lượng chất xơ: Đậu đen chứa 8,7 gam chất xơ trên 100 gam (25,9 ký tự AI).

2. Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan là một nguồn cung cấp sắt và magiê tuyệt vời. Chúng rất hợp với món thịt hầm, cà ri và dal.

Hàm lượng chất xơ: Đậu Hà Lan chứa 8,3 gam chất xơ (24,7% AI) trên 100 gam.

3. Đậu lăng

Có nhiều loại đậu lăng, bao gồm đậu lăng đỏ và đậu lăng Pháp. Chúng là một sự bổ sung tuyệt vời cho các món ăn từ kiều mạch, quinoa hoặc dahlias.

Hàm lượng chất xơ: Đậu lăng chứa 7,9 gam chất xơ trên 100 gam (23,5% AI).

4. Đậu xanh

Đậu cô ve rất giàu kali, magiê và vitamin B-6.

Sau khi khô và nghiền nát, bột đậu xanh có thể được sử dụng làm nhân bánh. Đậu xanh cũng thường được dùng để nấu canh đậu xanh.

Hàm lượng chất xơ: Đậu gà chứa 7,6 gam (22,6% AI) trong 100 gam chất xơ.

5. Đậu đỏ là chất xơ giúp giảm cân

Đậu đỏ là một nguồn giàu chất sắt. Đậu thận cũng là một bổ sung tuyệt vời cho h, m, salad và các món thịt.

Hàm lượng chất xơ: Đậu thận chứa 6,4 gam trên 100 gam chất xơ (19 cá thể).

6. Đậu nành

19 thuc pham giau chat xo tot cho tieu hoa va giam can 5

Đậu nành được sử dụng để làm các sản phẩm khác nhau như đậu phụ, tempeh và miso. Mọi người thường sử dụng các sản phẩm từ đậu nành để thay thế cho thịt và sữa.

Đậu tươi cũng có thể được ăn sống hoặc thêm vào món salad như edamame.

Hàm lượng chất xơ: 6 gam chất xơ trên 100 gam đậu nành (17,9% AI).

Rau xanh giàu chất xơ để giảm cân

Trong số rất nhiều lợi ích của rau, chúng là một nguồn chất lượng dinh dưỡng tuyệt vời. Các loại rau giàu chất xơ có thể giúp giảm cân bao gồm:

7. Khoai tây

Là một loại rau chủ yếu, khoai tây là một nguồn cung cấp vitamin B như vitamin C và magiê.

Hàm lượng chất xơ: Một củ khoai tây lớn nướng cả vỏ chứa 6,3 gam chất xơ (18,8% AI).

8. Khoai lang rất giàu chất xơ giảm cân

19 thuc pham giau chat xo tot cho tieu hoa va giam can 4

Khoai lang là một trong những loại rau giàu tinh bột. Chúng rất giàu vitamin A.

Hàm lượng chất xơ: Một củ khoai lang lớn có vỏ chứa 5,9 gam chất xơ (17,6% AI).

9. Bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại rau giàu vitamin C và A. Loại rau này cũng rất giàu polyphenol chống oxy hóa.

Hàm lượng chất xơ: Một bông cải xanh nấu chín chứa 5,1 gam chất xơ (15,2% AI).

10. Súp lơ trắng

Súp lơ là một sự thay thế ít carb cho các loại rau giàu tinh bột làm bánh pizza và khoai tây chiên. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để thêm chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn, nhưng bạn có thể không nhận được 28 gram chất xơ được khuyến nghị mỗi ngày. Điều này có nghĩa là ăn khoảng 8,5 chén súp lơ nấu chín mỗi ngày để có đủ chất xơ.

11. Bắp cải Brussels

19 thuc pham giau chat xo tot cho tieu hoa va giam can 6

Những loại bắp cải mini này có thể được luộc, rang, chiên hoặc cắt lát trong rau diếp. Với 4 gam chất xơ mỗi cốc, cần khoảng 7 cốc cải Brussels để đạt được lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày.

12. Cà rốt

19 thuc pham giau chat xo tot cho tieu hoa va giam can 3

Cà rốt hấp giải phóng nhiều beta-carotene hơn, nhưng nếu bạn thích ăn chúng sống hoặc nấu chín, bạn sẽ nhận được tất cả lợi ích của 4,68 gam chất xơ mỗi cốc. Cần khoảng 6 cốc cà rốt để đạt được lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày.

trái cây nhiều chất xơ để giảm cân

Mọi người có thể tăng lượng chất xơ hàng ngày bằng cách bao gồm trái cây lành mạnh như một món ăn nhẹ giữa các bữa ăn. Một số loại trái cây chứa nhiều chất xơ hơn những loại khác. Dưới đây là danh sách các loại trái cây giàu chất xơ:

13. Quả bơ

Bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn lành mạnh tốt cho sức khỏe tim mạch. Các biến thể của chúng được sử dụng trong món salad và nước chấm.

Hàm lượng chất xơ: Một quả bơ đã gọt vỏ chứa 9,2 gam chất xơ (27,4% AI).

14. Lê có chứa chất xơ giảm cân

Lê có nhiều chất xơ, cũng như vitamin C và A, axit folic và canxi. Cho một vài quả lê vào bát trái cây hoặc dùng như món tráng miệng.

Hàm lượng chất xơ: Một quả lê trung bình chứa 5,5 gam chất xơ (16,4% AI).

15. Quả táo

Táo là một nguồn cung cấp vitamin C, A và axit folic dồi dào. Nhớ ăn cả vỏ và cùi của quả táo vì vỏ chứa nhiều chất xơ từ quả.

Hàm lượng chất xơ: Một quả táo lớn chứa 5,4 gam chất xơ (16,1% AI).

16. Cam

Cam là một nguồn chất xơ rất tốt. Cam chứa nhiều vitamin C rất quan trọng đối với sức khỏe.

Hàm lượng chất xơ: Một quả cam chứa 3,4 gam chất xơ (10,1 nhân AI).

17. Chuối

Chuối rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm kali, magiê và vitamin C. Chúng có thể được sử dụng như một thành phần trong bánh mì chuối hoặc ăn như một món ăn nhẹ.

Hàm lượng chất xơ: Một quả chuối chứa 3,1 gam chất xơ (9,2 nhân AI).

18. Ổi

19 thuc pham giau chat xo tot cho tieu hoa va giam can 2

Loại trái cây nhiệt đới này không chỉ là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời mà còn rất giàu vitamin C và vitamin A.

Hãy thử ổi trong sinh tố hoặc nước trái cây. Da có thể ăn được, có nghĩa là Justka có thể làm đồ ăn nhẹ bằng trái cây khi đang di chuyển.

Hàm lượng chất xơ: Một quả ổi chứa 3 gam chất xơ (8,9 nhân).

Hạt Chia và Hạnh nhân để giảm cân

Hạnh nhân và hạt chia mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa chất béo lành mạnh và giàu protein, trong khi bánh mì thường chứa axit béo omega-3 thiết yếu.

Các loại hạt và hạt giàu chất xơ bao gồm:

19. Hạt chia

19 thuc pham giau chat xo tot cho tieu hoa va giam can 1

Ban đầu, hạt chia được trồng ở Trung Mỹ. Những loại ngũ cốc này không chỉ giàu chất xơ mà còn chứa nhiều omega-3, protein, chất chống oxy hóa, canxi và sắt.

Hàm lượng chất xơ: Hạt Chia chứa 4,1 gam chất xơ (12,2% AI) trên mỗi thìa cà phê.

quả hạnh

Hạnh nhân rất giàu vitamin E, hoạt động như một chất chống oxy hóa, cũng như canxi và các axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa tốt cho sức khỏe.

Hàm lượng chất xơ: Mười hạt hạnh nhân chứa 1,5 gam chất xơ (4,5 nhân AI).

Comments are closed.