Business is booming.

Cách nấu Súp rong biển Hàn Quốc ngon trong 4 bước

Cách nấu Súp rong biển Hàn Quốc ngon trong 4 bước

Súp tảo bẹ là một món ăn bổ dưỡng mà không hề béo.Đây là mô tả Cách nấu súp rong biển Phong cách Hàn Quốc cho bữa tối của gia đình bạn. Hãy theo dõi bài viết dưới đây với 4 bước hoàn toàn dễ dàng!

Cách nấu Súp rong biển Hàn Quốc ngon trong 4 bước
Hình 1: Súp rong biển Hàn Quốc

Canh rong biển là món ăn truyền thống của Hàn Quốc tượng trưng cho sức khỏe và hạnh phúc. Vì vậy, sự hiện diện của món ăn này là điều cần thiết trong bữa ăn của người Hàn Quốc, đặc biệt là trong các dịp sinh nhật.

Ngày nay, với sự bùng nổ của nền công nghiệp giải trí Hàn Quốc, thông qua làn sóng phim ảnh và thần tượng Hàn Quốc, văn hóa Hàn Quốc đã trở nên phổ biến và có sức ảnh hưởng mạnh mẽ tại nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là các nước Đông Nam Á trong đó có Việt Nam. Ẩm thực của đất nước này là một trong những nền văn hóa du nhập nhiều nhất trong cả nước. Nếu bạn là người yêu thích các món ăn Hàn Quốc thì đừng bỏ qua công thức cực dễ để có món canh rong biển thơm ngon bổ dưỡng trên đĩa cơm của mình nhé!

1. Cách nấu canh rong biển ngon

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Chuẩn bị 150 gram rong biển khô
  • Chuẩn bị 100 gram thịt bò (các dì đi chợ nên chọn thịt bò tươi, thịt ngon, có thể đi chợ mua thịt tươi sớm hoặc đến siêu thị uy tín để mua nhé)
  • Chuẩn bị 50ml rượu trắng (nên dùng rượu Hàn Quốc như rượu soju)
  • Chuẩn bị nước tương (nên dùng nước tương Hàn Quốc, ngon)
  • Chuẩn bị 4-5 tép tỏi (tùy khẩu vị gia đình)
  • Chuẩn bị các gia vị như: muối, dầu ăn, tiêu (có thể thêm nước mắm)

1.2.Các bước sản xuất canh rong biển chuẩn Hàn Quốc:

Bước 1: Sơ chế rong biển

  • Các chị em vớt rong biển khô ra, ngâm rong biển khô vào nước lạnh. Sau khoảng 20 phút, nori sẽ mềm. Sau đó bạn vớt ra rổ cho ráo nước. Cuối cùng, cắt rong biển thành từng miếng nhỏ khoảng 2-3cm và dọn ra đĩa.
  • Để chế biến món nori ngon, bạn cần bóp những tấm nori mềm với một ít giấm. Khử ngay mùi tanh sau khi ngâm nước. Vì bản thân rong biển đã có mùi tanh. Nếu không cho giấm và bóp kỹ, canh rong biển sẽ có mùi tanh khó chịu, ăn không ngon.
  • Sau khi đã vắt giấm, bạn để ra rổ cho ráo nước. Bước 2 là sơ chế thịt bò.
Thành phần cho súp rong biển
Hình 2: Nguyên liệu làm món canh rong biển

Bước 2: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt bò tươi mua về, chị em đem thịt bò rửa sạch
  • Tiếp tục cắt thành từng khúc nhỏ khoảng 3-4cm. Sau đó nêm thịt bò với 1 thìa nước tương, thêm ½ thìa hạt tiêu, và thêm 1 thìa rượu trắng (hoặc rượu soju của Hàn Quốc).
  • Sau khi ướp, dùng đũa trộn đều thịt, cho thịt vào hộp và ướp trong 30 phút – hộp thịt bò ngũ vị nên cho vào tủ lạnh (tủ mát). Bằng cách này, thịt bò được khử mùi và thấm đều, đậm đà vào từng thớ thịt. Lấy ra khỏi tủ lạnh ít nhất 30 phút.

Bước 3: Xào thịt bò và rong biển

  • Thịt bò xào: Xào thịt bò cho thơm, không bị nhạt và dai. Bạn cần làm theo các bước sau:

+ Cho một ít dầu ăn vào nồi, chảo – vặn ga trên lửa lớn.

+ Chờ dầu ăn nóng lên, khi dùng đũa chạm vào sẽ thấy nổi bọt.

+ Lúc đó, lấy thịt bò đã ướp trong tủ ra, cho thịt bò đã ướp vào,

+ Vặn lửa lớn và đảo đều cho đến khi thịt bò chín.

+ Ngoài ra, nếu bạn muốn thịt bò có mùi thơm của tỏi thì có thể cho tỏi trước khi cho thịt bò vào đảo cùng.

  • Cuối cùng, chị em cho rong biển đã ngâm giấm vào xào cùng, nhớ đảo đều tay để rong biển và thịt bò ngấm đều gia vị.
  • Nếu sợ thịt bò bị cứng thì bạn cho thịt bò vào xào nhanh tay, vớt ra đĩa rồi cho rong biển vào đảo cùng, khi rong biển chín thì cho thịt bò vào. (Thời gian xào thịt bò khoảng 1 phút, thời gian xào rong biển khoảng 3-5 phút, tùy số lượng)
  • Lưu ý rằng thịt bò có đặc điểm là chín rất nhanh, bạn xào càng lâu thì thịt bò sẽ càng dai. Vì vậy, thịt bò phải được loại bỏ ngay khi nó chuyển sang màu đỏ và xám.

Bước 4: Bước cuối cùng của cách nấu canh rong biển

  • Sau khi thịt bò và rong biển đã chín.Chị em lấy nước – thích dùng nước sôi để nguội hoặc nước máy lọc
  • Lấy khoảng 150ml, cho 150ml nước vào nồi cùng thịt bò xào rong biển rồi nấu canh.
  • Nếu bạn muốn có thêm súp trong bữa ăn của mình, bạn có thể thêm nhiều nước hơn. Tuy nhiên, nó chỉ có thể được đưa ra ở mức độ vừa phải. Nếu bạn cho quá nhiều, súp sẽ bị loãng và mất hương vị.
  • Cuối cùng bạn vặn lửa nhỏ đun liu riu cho đến khi canh sôi thì bạn cho tỏi đã đập dập vào nồi kho. Mục đích là để tỏi có mùi thơm.
  • Thưởng thức súp: dùng thìa nhỏ thử, nếu súp nhạt thì nêm nếm lại rồi tắt bếp. Nếu mặn thì cho thêm một chút nước và đun tiếp cho đến khi sôi thì tắt bếp.

Đến đây, bước nấu đã hoàn thành Canh rong biển Hàn Quốc đã sẵn sàng. Chỉ có 4 bước trên, đơn giản đúng không? Nếu bạn gặp khó khăn, hãy để lại bình luận bên dưới chúng tôi sẽ giúp bạn.

Cách nấu súp rong biển
Hình 3: Thực hành canh rong biển

2. Các chất dinh dưỡng của canh rong biển

Canh rong biển là một trong những món ăn thanh đạm, không nhiều calo và chất béo. Tuy nhiên, nhờ có rong biển và thịt bò mà món ăn này chứa một lượng sắt, protein và khoáng chất tốt. Vì vậy, những người thừa cân, béo phì có thể yên tâm thưởng thức.

Với những chất dinh dưỡng như vậy, Cách nấu súp rong biển Đúng tiêu chuẩn sẽ đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình. Hơn thế nữa, hương vị thơm ngon, vừa miệng sẽ khiến bữa cơm gia đình trở nên hoàn hảo và thú vị hơn bao giờ hết.

Phụ nữ cần chăm sóc sức khỏe của mình ngoài việc nấu nướng

Có câu “đàn ông xây nhà, đàn bà xây nhà”. Hiểu được cụm từ này, phụ nữ Việt Nam vẫn dùng đũa, nồi để vun vén cho từng bữa ăn cho gia đình. Hi sinh tất cả để chăm sóc chồng con.

Tuy nhiên, các chị em không chỉ quan tâm đến những cách nấu ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình. Phụ nữ cũng cần quan tâm đến sức khỏe của mình. Vì bạn phải có sức khỏe tốt để tiếp tục bảo vệ ngôi nhà của mình. Nhất là khi nói đến sức khỏe, sức khỏe sinh sản – một trong những điều quan trọng nhất để giữ gìn hạnh phúc gia đình.

SAMYA – Sản phẩm thảo dược hàng đầu Việt Nam. Dòng sản phẩm trong ngôi nhà của hàng nghìn phụ nữ Việt Nam. Vì những thành phần này hoàn toàn tự nhiên và đã được Bộ Y tế công nhận về hiệu quả và chất lượng. Đảm bảo sức khỏe sinh sản của phụ nữ Việt Nam. Bộ 3 sản phẩm samya sẵn sàng phục vụ chị em. Ngoài ra, các bác sĩ, dược sĩ còn tư vấn cho những phụ nữ sử dụng sản phẩm Samya về sức khỏe sinh sản của bản thân.

mong được chia sẻ Cách nấu súp rong biển Samya có thể giúp bạn chế biến món canh rong biển bổ dưỡng, tươi ngon cho bữa cơm gia đình. Ngoài ra, nó sẽ giúp chị em chú ý hơn trong việc giữ gìn sức khỏe sinh sản của mình. Chúc may mắn!

Comments are closed.