Business is booming.

Sự khác biệt giữa nồi chiên không khí và lò nướng là gì? Tôi nên mua thiết bị nào?

Sự khác biệt giữa nồi chiên không khí và lò nướng là gì? Tôi nên mua thiết bị nào?

0

Sự khác biệt giữa nồi chiên không khí và lò nướng là gì? Tôi nên mua thiết bị nào?

Sự khác biệt giữa nồi chiên không khí và lò nướng là gì? Tôi nên mua thiết bị nào?

Nồi chiên không khí và lò nướng là hai thiết bị phổ biến được tìm thấy trong nhà bếp hiện đại. Chúng được sử dụng để nướng và sấy thực phẩm cho bữa ăn hàng ngày hoặc những buổi họp mặt nhỏ của gia đình. Vậy hai thiết bị có điểm gì giống và khác nhau? Hãy cùng chúng tôi so sánh theo tiêu chí lựa chọn trong bài viết dưới đây.

Lò nướng là gì?

găng lò nướng (Tiếng Anh là lò vi sóng) là một đơn vị hình hộp kín để nướng thực phẩm theo cơ quan Truyền nhiệt điện trở.

găng lò nướng
găng lò nướng

Cấu trúc lò nướng:

Lò gồm hai phần chính:

  • Vỏ lò: Cửa lò được làm bằng thép chịu lực, sơn tĩnh điện và làm bằng Pyrex để dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong. Tùy theo loại và giá thành lò mà lò có điều khiển cơ (dạng núm vặn) hoặc bảng điều khiển điện tử (dạng nút nhấn, nút cảm ứng). Trên bộ điều khiển này, bạn có thể tùy chỉnh nhiệt độ, thời gian nấu, nhiệt cao thấp, quạt đối lưu, v.v. dựa trên món ăn bạn chế biến.
  • Bên trong lò: Gồm 4 phần chính:
    • Khoang: thép không gỉ, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng
    • Bộ phận gia nhiệt: Lò được trang bị nhiều đầu đốt, gắn trên đầu lò và gần đáy. Một số mẫu còn có bộ tản nhiệt dạng vòng bên trong lò.Đầu đốt có nhiệm vụ truyền nhiệt, dùng nhiệt lượng tỏa ra để nướng chín thức ăn
    • Quạt đối lưu: Giúp tản nhiệt bên trong làm chín đều thức ăn và giảm thời gian đun nấu. (chỉ dành cho một số kiểu máy)
    • Đèn: Giúp bạn dễ dàng quan sát món ăn của mình hoặc điều chỉnh chế độ rang phù hợp (đối với một số món ăn cần theo dõi, điều chỉnh nhiệt trong thời gian nấu) (chỉ dành cho một số kiểu máy)
lò nướng bán chạy nhất

Không có nồi chiên là gì?

không có nồi chiên (Tiếng Anh là Máy sấy), hay còn gọi là nồi chiên chân không, nồi chiên không khí, cũng có thiết kế dạng hộp kín, hình chữ nhật hoặc hình tròn.Không giống như lò nướng, nồi chiên không khí hoạt động bằng cách cơ chế đối lưu không khí nóngsử dụng công nghệ chiên không dầu Đun nóng và nấu chín thức ăn mà không cần sử dụng dầu mỡ.

không có nồi chiên
không có nồi chiên

Xây dựng không có bếp chiên:

Không nồi chiên gồm 6 bộ phận chính:

  • nắp nồi: Thường được làm bằng nhựa chịu nhiệt, chịu lực cao như nhựa PP, nhựa ABS (một số mẫu kết hợp giữa inox và nhựa). Các nắp được đánh bóng để dễ lau chùi và trông mới lâu hơn.
  • bảng điều khiển: Bảng điều khiển thường nằm ở mặt trước của nồi hoặc trên nắp. Tùy từng model mà bếp chiên nhúng có bảng điều khiển cơ hoặc điện tử tùy chỉnh nhiệt độ, thời gian, chế độ nấu, v.v.
  • phòng nướng: Đây là nơi thức ăn được nấu chín. Thể tích của khoang nướng thay đổi tùy theo loại nồi và nhu cầu của từng hộ gia đình. Phía trên vỉ nướng có quạt đối lưu giúp luân chuyển không khí nóng bên trong chảo đều khắp.
  • Lò sưởi: Thanh đốt nóng là dây mayonnaise đốt nóng, dùng để đốt nóng không khí trong chảo giúp các món ăn chín.
  • cái quạt: Chất liệu thép không gỉ phủ lớp chống dính dùng để đựng thức ăn cần chiên, nướng trong nồi. Trong hầu hết các nồi chiên không khí hiện nay, chảo chiên có thể được tháo rời sau khi sử dụng để dễ dàng vệ sinh.
  • phụ kiện: Tùy thuộc vào từng model và hãng sản xuất chảo mà các phụ kiện đi kèm chảo có thể khác nhau. Thông thường các loại chảo này có một rổ chiên (hoặc giá để nồi chiên) với các lỗ nhỏ để dầu mỡ từ thực phẩm rơi ra và không bị thấm ngược vào thực phẩm.
Bán chạy nhất Không có Nồi chiên

So sánh Nồi chiên không khí và Lò nướng

Sự khác biệt giữa nồi chiên không khí và lò nướng là gì? Hãy cùng so sánh hai thiết bị nhà bếp này.

như nhau

Một nồi chiên không khí giống như một lò nướng theo hai cách:

Trước hết, cả hai thiết bị này đều được sử dụng để nướng thực phẩm, hoặc sử dụng sức nóng của không khí bên trong để làm khô một số thực phẩm như trái cây, khoai tây, rau củ,… và sử dụng điện năng để hoạt động.

Thứ hai, nồi chiên và lò nướng được thiết kế khép kín, đảm bảo không bị tràn dầu mỡ hay thức ăn ra ngoài trong quá trình hoạt động. Chúng làm cho công việc nấu nướng của bạn sạch sẽ hơn so với các phương pháp chiên truyền thống như chiên bằng chảo, nướng bằng than, v.v.

Sự khác biệt

Vậy sự khác biệt giữa lò nướng và nồi chiên không dầu là gì? So sánh giữa hai thiết bị này có thể giúp bạn lựa chọn một trong những thiết bị phù hợp với nhu cầu của ngôi nhà của bạn. Hãy cùng chọn tiêu chí để so sánh hai thiết bị dựa trên một số tiêu chí sau.

Nồi chiên không khí và lò nướng
Sự khác biệt giữa nồi chiên không khí và lò nướng là gì?
Tiêu chuẩn găng lò nướng không có nồi chiên
thiết kế Thiết kế hình hộp nặng và chỉ để vừa một chỗ Thiết kế hình trụ, hình côn hoặc hình vuông có trọng lượng nhẹ và có thể được thay đổi vị trí khi cần thiết
Cơ chế điện trở nóng Sous-vide, được làm nóng bằng que nung nóng (mayonnaise)
Công nghệ làm bánh công nghệ nướng và Điện trở Công nghệ hâm nóng thức ăn bằng không khí (Không khí nhanh) để giúp loại bỏ dầu thừa
tính năng Dùng để nướng, rang, sấy thực phẩm / rau củ Ngoài nướng, rang, sấy trái cây, rã đông thực phẩm, có thể dùng để chiên nhiều món
mức tiết kiệm – không tiết kiệm năng lượng lắm
– Nướng nhanh hơn 30-40% so với cách nấu thông thường, nhưng vẫn không nhanh bằng nồi chiên không khí
– Tiết kiệm điện
– Tiết kiệm đến 50% thời gian nấu so với các phương pháp truyền thống
– Tiết kiệm đến 90% dầu vì hầu như không cần dùng đến trong quá trình nấu nướng (trừ một số món ăn đặc biệt)
giá bán 1-20 triệu đồng 1-5 triệu đồng
sức mạnh – Nướng chuyên nghiệp, các món nướng hoàn hảo
– Có chế độ nướng riêng
– Loại bỏ 70-80% chất béo từ thức ăn, tốt cho sức khỏe
– Tiết kiệm đến 30% điện năng tiêu thụ và giảm thời gian nấu nướng
Tiết kiệm 50% thời gian nấu nướng và nấu được nhiều món ăn khác nhau
– Tự động chuyển sang chế độ giữ ấm sau khi nướng
– nhỏ gọn và dễ lắp đặt trong nhà bếp nhỏ
yếu đuối – Không chuyển chế độ bằng tay sau khi nấu, thức ăn dễ bị cháy khét
– cồng kềnh và không thích hợp cho nhà bếp nhỏ
– Không thể điều chỉnh lượng mỡ trong đĩa
– giá cao
– Đa năng và do đó kém bền hơn so với lò nướng
– Chất lượng bánh nướng kém hơn lò nướng chuyên dụng.
Bảng so sánh giữa nồi chiên không khí và lò nướng

Xem thêm: So sánh Nồi chiên không khí và Lò vi sóng

Bạn có thể nướng mà không có nồi chiên?

Nhiều người hỏi có thể nướng bánh mà không cần nồi chiên không? Các tiêu chí lựa chọn khẳng định rằng bếp chiên nhúng có thể đảm nhận chức năng nướng như một lò nướng thông thường. Ngoài ra, khi nướng, bạn không cần hoặc chỉ cần một lượng dầu mỡ tối thiểu để món ăn ngon.

không có nồi chiên
Không có nồi chiên để nướng thực phẩm mà không cần dầu

Ở một số mẫu nồi lớn như LocknLock EJF351BLK, nồi chiên không khí có ngăn khá rộng và có thể nướng nguyên con gà / vịt, hoặc cá lớn.Ngay cả những chiếc nồi nhỏ nhất trên thị trường hiện nay cũng có thể nướng nhỏ đến 1,5kg.

Nồi chiên cũng được trang bị các chức năng rang, chẳng hạn như cài đặt thời gian, nhiệt độ và chế độ rang cho một số món ăn cụ thể. Ngoài ra, lòng nồi còn được trang bị chảo chống dính và chảo chống dính nên bạn không lo thức ăn bị dính vào chảo khi nướng, cũng như dễ dàng vệ sinh sau khi nấu nướng.

Không chỉ là một sự thay thế lò nướng, bếp chiên không khí ngày nay có thể Thực hiện công việc của nhiều thiết bị nhà bếp giống:

  • Tủ ủ sữa chua
  • máy sấy hoa quả
  • lò nướng bánh mì
  • máy làm bỏng ngô
  • Lò vi sóng

Vì vậy, nồi chiên không khí là giải pháp cho việc chiên và nướng tiết kiệm điện, tiết kiệm tiền cho mọi gia đình.

Lò vi sóng có nướng, nồi chiên không khí và lò nướng

Ngoài hai thiết bị nhà bếp trên, trên thị trường còn có lò vi sóng có chức năng nướng. Thiết bị xuất phát từ lò vi sóng có thêm thanh nhiệt bên trên để nướng. Tuy nhiên, thiết bị này chỉ phù hợp với một số chảo nướng nhất định và có chức năng hạn chế, do đó không nên dùng để chiên và nướng trong thời gian dài.

Kết luận: Nên Mua Nồi Chiên Hoặc Lò Nướng Nào?

Hy vọng qua việc so sánh nồi chiên không khí và lò nướng, bạn có thể lựa chọn cho gia đình mình một thiết bị nhà bếp phù hợp.

Bạn nên mua nồi chiên không khí hay lò nướng? Lựa chọn theo tiêu chuẩn, nếu bạn có nhu cầu nướng hàng ngày và có yêu cầu khắt khe về nhiệt độ hoặc các tính năng chỉ dùng trong lò (như đèn lò, xiên, quạt đối lưu, lửa trên / dưới …) thì tốt hơn là lựa chọn lò nướng.Nồi chiên không khí là một lựa chọn kinh tế nếu tất cả những gì bạn cần là một nồi chiên tiện lợi cho bữa ăn gia đình Giá chỉ 1-5 triệu.

Xem những sản phẩm bán chạy nhất không có nồi chiên
Xem các lò nướng bán chạy nhất

Comments are closed.